Cork Janosa
výroba korkových zátek


Zátky DIAM


je zátka vyrobená z vybraného korkového mikrogranulátu, který je stejnou metodou jako je káva zbavována kofeinu, zbaven veškerých škodlivých příměsí. Touto metodou je za nízké teploty a vysokého tlaku z korku odstraněno na 170 škodlivých sloučenin, z nichž 14 má přímý vliv na chuť vína a způsobuje vady v jeho chuti, jednou z nich je známý trichloranisol ( TCA), který způsobuje zápach vína po korku.

Výrobce, který je členem skupiny OENEO Group /této skupině patří také např. značka „Remy Martin“ nebo výroba sudů značky „SEGUIN MOREAU“/ garantuje absolutně nulovou hodnotu TCA ve všech DIAM zátkách a proto zde pachuť po korku nepřipadá v úvahu. Korkový granulát je navíc smísen s tzv. „mikrosférou“, což jsou zjednodušeně řečeno mikroskopické plastové bublinky, v zátce naprosto neviditelné, které zátkám DIAM zajišťují vysokou a především dlouho trvající pružnost.

Zátky jsou podle tlaku, za kterého jsou vyrobeny a podle množství použité mikrosféry, rozděleny do 5 kategorií podle propustnosti kyslíku a tím lze volit pro uzavření láhve s vínem zátku takové propustnosti, která odpovídá požadavkům vinaře na skladování jeho lahví. Tomu odpovídá také cena jednotlivých kategorií zátek, takže není třeba plýtvat penězi na lepší zátku, než je zátka pro přesně požadovanou dobu skladování.

Zátky „DIAM“ lze bez problémů použít i na vína s dobou skladování vyšší než 10 let, nově až na 30 let.


METODA PARAMETRY SPECIFIKACE TOLERANCE
DIAM 1 DIAM 3 DIAM 5 DIAM 10
ORGANICKÉ VLASTNOSTI
Výluh v hydroalkoholickém roztoku s 12% koncentrací, s kyselým pH 3,5 u 25 zátek PSME/GC/MS vyluhovaná kyselina 2,4,6-TCA(mg/l) ≤LDQ (b) ≤LDQ (b) ≤LDQ (b) ≤LDQ (b)  
vyluhovaná kyselina 2,4,3,6-TeCA(mg/l) ≤LDQ (b) ≤LDQ (b) ≤LDQ (b) ≤LDQ (b)  
vyluhovaná kyselina PCA(mg/l) ≤LDQ (b) ≤LDQ (b) ≤LDQ (b) ≤LDQ (b)  
vyluhovaná kyselina 2,4,6-TBA(mg/l) ≤LDQ (b) ≤LDQ (b) ≤LDQ (b) ≤LDQ (b)  
 
ROZMĚRY
Diam 1:
d:38/44mm  ø24,5 mm
Diam 3:
d:38/44mm  ø24,2 mm
Diam 5:
d:44/47mm  ø24,2 mm
Diam 10:
d:47mm  ø24,2 mm
Délka zátky (mm) d±0,4 d±0,4 d±0,4 d±0,4 AQL 1,5 (A1/R2)
Průměr (mm) D±0,3 D±0,3 D±0,3 D±0,3 AQL 1,5 (A1/R2)
Zkosení (mm) 2,0±0,5 2,0±0,5 1,0±0,5 (P1)
2,0±0,5(P10)
1,0±0,5 AQL 2,5 (A2/R3)(c)
 
PROPUSTNOST
Měřič propustnosti na 3 zátkách Koeficient propustnosti kyslík (mol/MSPA) (d) Diam 1: P20 = Cílová hodnota: 20.10E-14
Diam 3: P10 = Cílová hodnota 10.10E-14
Diam 5: P1 = Cílová hodnota: 1.10E-14 / P10 = Cílová hodnota: 10.10E-14
Propustnost P10>P1
Diam 10: PO.5 = Cílová hodnota: 0,510E-14
 
FYZIKÁLNÍ VLASTNOSTI
Zátkovací stroje se 4 čelistmi na 5 zátkách Obnovení rozměru do 30 s (%) (e) ≥90% ≥96% ≥97% ≥97% AQL 2,5 (AO/R1)
Kompresní zařízení pro zkoušku na 5 zátkách Znovunabytí tvaru - elesticita (N/cm³) (e) >1,6 >2,2 >2,5 >2,8 AQL 2,5 (AO/R1)
U kalibrovaných láhví na 6 zátkách Propustnost kapalin (%) (e) 100%>1,5 bar 100%>1,5 bar 100%>1,5 bar 100%>1,5 bar  
U hrdla s kroužkem CETIE u 5 zátek Vytahovací síla(doN) 15<100%<36 (f) 18<100%<36 (f) 18<100%<36 (f) 20<100%<40 (f)  
Protřepáváním a filtrací u 4 zátek Množství prachu (mg/zátka) ≤0,3 ≤0,3 ≤0,3 ≤0,3  
Dávkováním u 4 zátek Rezidua peroxidu (mg/zátka) ≤0,1 ≤0,1 ≤0,1 ≤0,1  
TECHNICKÁ SPECIFIKACE S PLATNOSTÍ AŽ 24 měsíců 36 měsíců 60 měsíců 120 měsíců  

Splňuje normy FDA (KÓD FR21) a směrnice Evropské unie 2002/72/ES A 94/62/ES

(a) Tyto specifikace závisejí na používání, které je v souladu s doporučeními ohledně skladování a zpracování.
(b) MEZNÍ KVANTIFIKACE (LDQ): Mezní kvantifiakce analytické metody pomocí plynové chromatografie je 0,5 mg/1 pro TCA, 1 mg/1 pro TeCA a 2 mg/1 pro TBA. Orientační hodnota podle vnitřní metody je k dispozici na vyžádání.
(c) PŘIJATELNÁ ÚROVEŇ KVALITY (AQL): A2/R3 znamená, že pro 32 testovaných zátek vykazuji nižší nebo vyšší hodnotu, než jsou meze specifikaci.
(d) Tento koeficient byl stanoven při zkouškách způsobilosti výrobků podle vnitřní metody, která je k dispozici na vyžádání.
(e) Frekvence sledování tohoto parametru je stanovena s cílem pravidelného vývoje našich výrobků.
(f) Hodnoty jsou stanoveny pro zátky o průměru mezi 23,9 a 24,8 mm (délka=44 mm) s povrchovou úpravou na silikonové bázi. Pro další možnosti požadavku na vyluhování pro Diam 3 se na nás obraťte.
DIAMANT, technologie OENEO BOUCHAGE / CEA (PATENT EP 1 216 123 81)




zátky Diam aglo zátky aglo plus zátky 1+1 zátky 4-dílné zátky přírodní zátky stericork microcork colmated zátky champagne zátky champagne Diam MYTIK bar top zátky speciální zátky konické zátky

© Cork Janosa, s.r.o. 2018 |  tvorba www, firemní a svatební videa 
SKILL production

| Jsou tyto stránky responsivní?